تعتبر الأنظمة الغذائية الخالية من الكربوهيدرات هي الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن ، وهو ما أكدته العديد من أعمال الخبراء في مجال التغذية السليمة. تم تطوير أكثر من نظام غذائي واحد ، والذي يعتمد على غلبة الأطعمة البروتينية الصحية. من بين هذه الخيارات حمية البيض لفقدان الوزن.
المنتج الذي يحظى بأكبر قدر من الاهتمام في هذه الحالة واضح. ومع ذلك ، لا تخف من تناول البيض فقط. هذا ليس نظامًا غذائيًا معقدًا بمنتج واحد ، ولكنه معقد كامل لا يتطلب حتى استخدامًا منفصلاً للفيتامينات.
البيض للشبع والجريب فروت لحرق الدهون - يعرف الكثير عن الفعالية المذهلة لهذه الطريقة لفقدان الوزن. ولكن ما هو جوهر حمية البيض لإنقاص الوزن وما هي عواقبها على الصحة؟
الأساس الكيميائي للنظام الغذائي
تشير مراجعات حمية البيض لمعظم المشجعين المتعصبين إلى أن نظام التغذية هذا يسمح لك بفقدان ما يصل إلى 10 كجم من الوزن الزائد أسبوعيًا. ما هو معدل استهلاك الدهون المحققة؟يدعي مؤسسو نظام البيض الغذائي لفقدان الوزن أن فيتامين H ، الموجود في صفار البيض (يسمى أيضًا البيوتين) ، مسؤول عن عملية حرق الدهون. عندما يرتفع تركيزه ، يبدأ استهلاك احتياطيات الدهون تحت الجلد بشكل مكثف. يعتبر نفس الفيتامين أيضًا محفزًا لاستقلاب الكربوهيدرات ، ويعتمد ذلك على ما إذا كانت الكربوهيدرات ستتحول إلى دهون وتخزينها في خلايا الجسم ، أو ما إذا كانت ستتم معالجتها كمصدر للطاقة. الخاصية الثالثة المهمة للبيوتين كعامل رئيسي في إنقاص الوزن في هذا النظام الغذائي هي مساعدته في امتصاص البروتينات من أي أصل.
تستخدم الحمضيات أحيانًا كعنصر إضافي في حمية البيض لفقدان الوزن. يعمل حمض الستريك ، الموجود بداخلها ، على تسريع عملية التمثيل الغذائي للطاقة ، مما يسمح لك بالتخلص بشكل مكثف من الوزن الزائد.
تدعي مراجعات حمية البيض أن مزيج البيض والحمضيات يسمح لك بفقدان الوزن والحفاظ على النشاط البدني وعدم الشعور بالجوع والحصول على الفيتامينات والتعزيزات المعدنية الضرورية. يمد البيض الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية وفيتامين أ وفيتامينات ب والمعادن. توفر الحمضيات فيتامين سي. ومع ذلك ، فإن قائمة حمية البيض تشمل الخضار والفواكه والأسماك واللحوم ، والتي تشكل باعتدال نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا.
موانع لاتباع حمية البيض
بغض النظر عن كيفية رسم نتائج حمية البيض على أنها معجزة لفقدان الوزن الكيميائي الحيوي ، يسأل الشخص العاقل دائمًا السؤال: ما هي موارد الجسم التي يتطلبها ذلك؟وفقًا للخبراء ، فإن حمية البيض لفقدان الوزن تسبب تدهورًا في الصحة ، والتهيج ، وتقصف الشعر والأظافر ، والإمساك ، وحتى رائحة الفم الكريهة. ومع ذلك ، يعد هذا عرضًا جانبيًا للعديد من الأنظمة الغذائية السريعة التي تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من إدمان الطعام ، فإن أي نظام غذائي مع تقييد تناول الحلويات سيبدو وكأنه اختبار حقيقي.
وفقًا للخبراء ، فإن حمية البيض لها العديد من موانع الاستعمال المطلقة - هذه هي اضطرابات وظائف الكلى ، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية. لأن البيض مادة محتملة للحساسية ، يجب على أخصائيو الحميات أن يكونوا حذرين من تفاعلات فرط الحساسية. الحساسية الشديدة من بياض البيض ، بدورها ، ستكون موانع مطلقة.
رجيم البيض لمدة 2-3 أيام
تظهر نتائج حمية البيض من هذا النوع بالفعل في 2-3 أيام ، نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية ، فإن الالتزام بالنظام لفترة أطول يعد ببساطة غير آمن للصحة. ولكن إذا كنت تستخدم النظام الغذائي كأيام صيام ، وبعد ذلك سيكون هناك انتقال تدريجي إلى نظام غذائي متوازن ، يمكنك أن تغامر.
قائمة رجيم البيض لمدة ثلاثة أيام هزيلة للغاية:
- لتناول الإفطار - بيضة مسلوقة وشاي ونصف ملعقة صغيرة من العسل ؛
- لتناول طعام الغداء ، 150 غرامًا من الجبن والشاي مع نصف ملعقة صغيرة من العسل ؛
- لتناول طعام الغداء - بيضة واحدة ؛
- لتناول العشاء - كما هو الحال بالنسبة للغداء ، ولكن بدون شاي.
بالالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة 2-3 أيام ، عليك التفكير في الخروج التدريجي - يضاف أولاً زبادي قليل الدسم ، ثم الفواكه لتناول وجبة خفيفة ، والحبوب على الماء ، والخضروات المسلوقة. وبعد ذلك لن تختفي نتائج رجيم البيض في الأيام الأولى بعد تركه.
رجيم البيض والجريب فروت لمدة أسبوع
إذا شعرت بالقوة للبقاء على قيد الحياة في نظام غذائي للتجويع لمدة أسبوع ، فجرب حمية البيض والجريب فروت لمدة 7 أيام. تشير مراجعات حمية البيض إلى أنها مثالية أيضًا لأولئك الذين بدأوا بالفعل في إنقاص الوزن ولا يمكنهم التغلب على "تأثير الهضبة".
مع اتباع نظام غذائي من هذا النوع للبيض ، يجب ألا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية اليومية 800 وحدة تقليدية ، ولكي لا يتسبب عصير الجريب فروت في تآكل مينا الأسنان ، يوصى بشربه من خلال القش وشطف فمك بعد تناول الفاكهة.
الاثنين: بيضة مسلوقة مع نصف حبة جريب فروت موصى بها على الفطور وسلطة خضار و 100 غرام سمك مسلوق على الغداء و 100 غرام لحم وكوب من عصير الجريب فروت للعشاء.
الثلاثاء: لتناول الإفطار ، تقدم قائمة رجيم البيض بيضتين مسلوقتين وكوبًا من الحليب الخالي من الدسم ، على الغداء - سلطة من الطماطم والخيار ، بالإضافة إلى 50 جرامًا من الجبن الصافي ، على العشاء - 20 جرامًا من لحم الخنزير الدايت وكوبًا من عصير الجريب فروت.
الأربعاء: الإفطار - 2 بيضة ونصف حبة جريب فروت والغداء - 50 جبنة قليلة الدسم ونصف جريب فروت والعشاء - كول سلو بالأعشاب وبيضة واحدة.
الخميس: 200 غ من دقيق الشوفان والجريب فروت على الفطور ، 200 مل من مرق الدجاج مع شريحة خبز الحبوب الكاملة للغداء والبيض وسلطة الطماطم والخيار وكوب من عصير الجريب فروت للعشاء.
الجمعة: قائمة رجيم البيض للإفطار تتضمن عجة من بيضتين وكوب من عصير الجريب فروت للغداء - 100 جرام من الجبن قليل الدسم وكوب من اللبن الطبيعي قليل الدسم ، للعشاء - 100 جرام من اللحوم الغذائية و جريب فروت.
السبت: على الفطور بيضة مسلوقة ونصف جريب فروت وكوب من عصير الطماطم ، للغداء - سلطة جزر مبشور مع 1 ملعقة صغيرة. كريمة حامضة وبيضة واحدة للعشاء - 250 جرام من مرق الخضار مع نصف جريب فروت.
الأحد: تشمل قائمة حمية البيض سلطة فواكه غير محدودة على الإفطار ، و 2 بيضة وجريب فروت على الغداء ، وكوب من اللبن قليل الدسم وحفنة من المكسرات لتناول العشاء.